CENONE DI CAPODANNO 

                                                           Gambero kataif   

                                       Tartare di salmone con maionese di rapa   

                                                            Rolle’ di coniglio 

                                           Flan di verdure con crema al castelmagno 

                                                                  Tondarelli ai frutti di mare 

                                                   Risotto al castelmagno con sbriciolata di nocciole   

                                                                  Frittura di calamari con insalatina 

                                                                             Guancia con lenticchie   

                                              Pandoro con crema di mascarpone e cioccolata calda 

                                                                                Brindisi di mezzanotte