Il polipo scottato su crema di patate
Il gambero mandorlato su salsa di pomodoro fresco 
Il flan di verdure con crema al catelmagno
La tartare di carne cruda 
I cavatelli con speck asparagi e zafferano 
Gli spaghetti ai frutti di mare 
La frittura di calamari

N.B. menu disponibile solo su prenotazione