06 Nov

Menù di Capodanno

Menù di NATALE 

 

Polipo scottato su crema di patate e sedano rapa 

Baccala’ mantecato con polenta crocconte

Cheese cake di manzo

Tartetatin con carciofi e patate

 

Tortello di zucca su crema di zucca e burrata croccante di amaretto 

Risotto ai frutti di mare 

 

Fritturina di calamari con insalatina 

Stinco di maiale cotto a bassa temperatura con spinacino 

 

Dessert di natale 

acqua e caffè

€ 50  escluso vino